Le terme « accaparement des terres » désigne une acquisition controversée de terres agricoles de grande superficie par des entreprises transnationales et gouvernementales. Ce phénomène, que nous voyons à l’œuvre massivement depuis de nombreuses années dans les pays du sud, notamment en Afrique, n’épargne pas les terres agricoles françaises, convoitées par des multinationales chinoises et européennes qui y développent une agriculture chimique et industrielle. Lucile Leclair alerte sur l'impact de ces pratiques sur la biodiversité, sur la communauté paysanne ainsi que sur les pratiques traditionnelles qui tendent à disparaître.
Lucile Leclair est journaliste. Hold-up sur la terre est son troisième livre publié aux éditions Seuil-Reporterre. Elle contribue au Monde diplomatique et enseigne à l'École supérieure de journalisme à Lille.