Pour un monde plus juste et écologique, une Sécurité sociale de l’alimentation ?
S’inspirant du modèle de la Sécurité sociale, la Sécurité sociale de l’alimentation ambitionne de permettre à toustes d’acheter des produits conventionnés auprès de professionnel·les eux-mêmes conventionné·es, favorisant un système de répartition juste et respectueux pour les travailleur·ses, les mangeur·ses et la planète. Ce système transformerait l’agriculture, les chaînes de production, mais aussi de distribution et de restauration et serait le fondement d’une véritable démocratie de l’alimentation.
Tanguy Martin est agronome, il milite dans le groupe Agricultures et souveraineté alimentaire d’Ingénieur·es sans frontières (ISF Agrista). Il a publié Cultiver les communs, une sortie du capitalisme par la terre (éd. Syllepse ; 2021) et avec sa consœur Sarah Cohen De la démocratie dans nos assiettes (éd. Charles Léopold Mayer ; 2024).
