Une Bouche dans la nuit est une pièce de Jean D'Amérique d'après l'œuvre de Krystel Gualdé. À travers l'histoire véridique de Pauline, jeune femme esclavagisée du 18ème siècle qui obtient sa liberté par le biais du droit du sol à Nantes, la Cie Rouge Delta trace une écriture poétique et musicale pour partager ce qu'auraient pu être les questionnements de Pauline ainsi que sa quête de liberté en son fort intérieur. La présentation du filage de la journée est suivie d'un échange autour d'un verre.